絆プロジェクト～ 冷やし中華ではなく サックスはじめました～

皆さんこんにちは！今回は1年主任（音楽科）がお送りします。今年度２回目の出演が回ってきました。前回は「全集中！」の睡眠研究と大陸楽器「揚琴（ヤンチン）」について語りましたが、今回はこの夏の私の新たな挑戦「サックス」についてご紹介します。 どんな楽器かイメージできますか？

カーブが特徴的なこの楽器です。 声の音域と同じで「ソプラノ」「アルト」「テナー」「バリトン」など様々な種類があります。 起源は１８４０年初頭、楽器制作者のアドルフ・サックスによって発明されました！そうなんです、楽器の名前は発明者の名前！ 前回、私が台湾に３年間生活していた話をしましたが、台湾はサックスの生産数がトップクラスなのです。近年は非常に品質が高まり、世界中の有名なプレイヤーが台湾産のサックスで演奏活動をしています。 　　　　　　　　

〔写真は台湾（台中）にある博物館〕 ジャズなどで有名なサックス。クラシックの世界では3年生が学習するムゾルグスキーの「展覧会の絵」の中で「古城」という曲を鑑賞しました。近年ではオーケストラでも使用されることが増えてきたサックスは、吹奏楽界でも非常に華やかな存在です。

〔写真は台湾で年に1度行われる世界楽器展示会〕 前向きに頑張る中学生に刺激され、「何かチャレンジしてみよう！」と思い立ち、私もこの夏ついに「MY　ＳＡＸ」を手にしました。何ともつややかな音色。クラリネットには出せないビブラートの美しさ！放課後密かに練習をしていると、音楽室を覗いてくださる先生方もいました。今年の夏はサックスの練習と、多くの皆さんたちの母校「豊田北小」「豊田南小」の校歌の吹奏楽バージョンの編曲、オンライン配信勉強など、私なりに目標を持って暑い夏を乗り切りました。 皆さんの夏も終わり、季節は冬へと突入ですね。冷やし中華やマンゴーの季節は終わりましたが、いよいよ「紅まどんな」（みかんの仲間）の季節がやってきます。 頑張っている自分に、時々ご褒美を与えつつ、新しいことにチャレンジする気持ちを持って頑張っていきましょう！ 次回は、本校教務主任の出演です！！お楽しみに！

It’s Banana O’Clock!

Hello, everyone.　Let’s have a quiz. Are you ready?

Hint 1: This is a fruit. Hint 2: It’s sweet and cheap. Hint 3: It’s yellow and it’s famous in the Philippines. What’s this?

If you answered “banana”, you’re right!

I like bananas very much. Do you like bananas, too? There are a lot of bananas in my country. They are sweet, cheap, and good for you. You can eat them during breakfast or have them as a healthy snack.

In Japanese supermarkets, you can buy bananas from the Philippines. However, some people just throw bananas away when they already have black spots on them. Bananas become overripe too quickly and throwing them away makes me a little sad. I think that it’s such a waste to do this.

So, let me share some simple banana recipes that are delicious and easy to make.

"Simple Banana Recipes for You"

Banana Choco (Almond) Bread

Ingredients:

3 ripe bananas. 1/2 cup oil (or butter). 2 eggs. 1/2 cup brown sugar. 1 1/2 cup flour. 1 tsp baking soda. 1 tsp salt. 1/2 tsp vanilla extract. 1/2 cup chocolate chips. 1/2 cup sliced almonds. (*You can also use walnuts or raisins for toppings.)

1) Mash bananas in a bowl. 2) Add eggs, sugar, and oil (*wet ingredients). Mix. 3) In another bowl, mix the flour, baking soda, and salt (*dry ingredients). 4) Add the *dry ingredients to the *wet ingredients. Mix well. 5) Add the vanilla extract and chocolate chips. 6) Put the batter in a mold. 7) Put some chocolate chips and almonds on top. 8) Bake for 35-40 minutes at 180°F. 9) Check the bread with a baking stick or toothpick. If it’s clean, your bread is ready.

You can have it with tea or coffee. It’s really good!

Maruya (Filipino Banana Fritters)

Ingredients:

5/6 ripe bananas. 1 tsp cinnamon. 1/2 cup brown sugar. 1 cup flour. 1 tsp baking powder. 1/2 tsp salt. 1 1/2 tsp vanilla extract. 1 egg. 1 cup milk. 1 cup oil (for frying). powdered sugar/ cinnamon sugar (for *toppings).

1) Mash bananas in a bowl. Set aside. 2) In another bowl, put flour, baking powder, cinnamon, sugar and salt. Mix. 3) Add mashed bananas, egg, vanilla extract and milk. Mix well. 4) Heat the pan and put oil in it. 5) Using a spoon or a cup, take some batter (at least 1/2 cup) and put in the pan. Fry both sides until golden brown. 6) You can add powdered sugar (or cinnamon sugar) on top.

It’s a sweet banana treat that kids will love! Bon appetit!

Turon (Filipino Banana Rolls)

Ingredients:

4/5 ripe bananas. 8/10 spring roll wrapper(s). 1 cup brown sugar. 2 cups oil (for frying). sesame seeds (for *toppings).

1) Slice each banana into four pieces. Set aside. 2) Put sugar in a plate. Coat the bananas with sugar. 3) Put two slices of coated bananas on a spring roll wrapper. Roll them like spring rolls. 4) Put oil in a pan and heat it. 5) Fry the banana rolls until they are golden brown. 6) Add sesame seeds on top.

This is sweet, crispy, and delicious!

Try these simple recipes at home, too. They are delicious and very easy to make. Happy cooking!